Das Jahr 1972

Streit um chemische Zusätze

Streitigkeiten um die Reinheit von Wurst, Fleisch und Wein prägen das Jahr ebenso wie kontroverse Diskussionen um zahlreiche »Schlankmacher« auf…

»Nouvelle Cuisine « auf dem Vormarsch

Die »Nouvelle Cuisine « (»Neue Küche«) des französischen Gastronoms und Meisterkochs Paul Bocuse findet derzeit immer mehr Anhänger. Unter Verwendung…

Hochschulzugang einheitlich

Am 20. Oktober unterzeichnen die Ministerpräsidenten der Bundesländer einen Staatsvertrag über die bundeseinheitliche Regelung des Hochschulzugangs. Sein Ziel ist eine…

Hochschulausbau vorangetrieben

Das größte Bundesland Nordrhein-Westfalen geht bildungspolitisch in die Offensive: In Essen wird eine Gesamthochschule gegründet, der weitere Hochschulen dieser Art…