Biobranche stolz auf 15% Zuwachs

Ernährung, Essen und Trinken 2006:

Zwei gegensätzliche Trends bestimmen das Essverhalten der Deutschen: Zum einen wünschen sie sich möglichst billige Lebensmittel, zum anderen sind sie Vorreiter in Sachen Bio-Nahrung. Die Tendenz zu preisgünstiger Ware führt 2006 erneut zu einer Reihe Lebensmittelskandalen, da Erzeuger und Händler auch auf Kosten der Qualität sparen.

Chroniknet