Ernährung 1961:

Tiefkühlkost in den Haushalten

Innerhalb der meisten Haushalte in der Bundesrepublik ist die Aufbauphase nach dem Krieg im Wesentlichen abgeschlossen, der Nachholbedarf ausgeglichen. Für Nahrungsmittel steht mehr Geld als früher zur Verfügung. In der Ernährung treten insofern Veränderungen ein, als der Verbrauch von Fleisch,

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