Essen und Trinken 1900:
Preiswerter und exotischer – zwischen Konsum und KontrolleDie rasante Entwicklung von Industrie, Technik und Transportwesen in den vergangenen drei Jahrzehnten sowie der intensive Handel mit den Kolonien, die sich jede auf Prestige bedachte Industrienation hält, haben dafür gesorgt, dass zu Beginn des 20. Jahrhunderts Nahrungsmittel, die noch
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Die rasante Entwicklung von Industrie, Technik und Transportwesen in den vergangenen drei Jahrzehnten sowie der intensive Handel mit den Kolonien, die sich jede auf Prestige bedachte Industrienation hält, haben dafür gesorgt, dass zu Beginn des 20. Jahrhunderts Nahrungsmittel, die noch
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