Essen und Trinken 1954:

Bessere Ernährung nach den entbehrungsreichen Jahren

Gute fünf Jahre nachdem in der Bundesrepublik die Lebensmittelrationierungen endgültig aufgehoben wurden, haben die Bundesbürger den Ernährungsstand der Vorkriegszeit – abgesehen von bestimmten zeitbedingten Veränderungen der Essgewohnheiten – wieder erreicht: Entsprechend einer seit Jahren andauernden Entwicklung ist auch 1954 der

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