Essen und Trinken 1991:

Appelle an das Gewissen

Gesund, fit und schlank – an diesen Idealen orientieren sich zu Beginn der 90er Jahre die Werbestrategen der Lebensmittelkonzerne, gibt es doch hinsichtlich der Ernährung einiges nachzuholen, damit der Durchschnitts-Bundesbürger diesen Zielvorstellungen entspricht. Wie eine Mitte 1991 vorgelegte Verzehrstudie der

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