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Wichtige Ereignisse zum Jahrgang 2009
Jahrgangswein 2009 – eine persönliche Geschenkidee
Weinspezialitäten verschiedener Jahrgänge haben immer etwas Einzigartiges. Sie unterscheiden sich nicht nur nach Lage und Rebsorte, sondern jeder Jahrgang entwickelt seinen eigenen charakteristischen Geschmack. Verschenken Sie an Jubilare eine Weinspezialität aus dem zu feiernden Jahr. So wird Erinnerung zum Geschmackserlebnis. Zudem sind die Weinspezialitäten echte Unikate. Sie können selbstverständlich nicht nachproduziert werden und sind nur erhältlich solange der Vorrat reicht. Zur Auswahl stehen Weinspezialitäten sämtlicher Jahrgänge zwischen 1910 und 2000. Darunter sind viele bekannte Weingüter aus ganz Europa vertreten. So finden Sie Weinspezialitäten aus Frankreich, Deutschland, der Schweiz, Italien, Spanien, Österreich und Portugal. Mit dieser breiten Auswahl können Sie nicht nur den Jahrgang, sondern auch den Herkunftsort speziell für den Jubilar auswählen. Darüber hinaus besteht die Wahl zwischen Rotwein, Weißwein und Roséwein. In Verbindung mit der ansprechenden Verpackung können Sie ein perfekt abgestimmtes Weingeschenk zusammenstellen. Setzen Sie auf eine fantasievolle Geschenkidee, die garantiert in Erinnerung bleibt und darüber hinaus für schöne Genussmomente sorgt.
Weinspezialitäten aus aller Welt
Wein wurde bereits vor 3.500 Jahren angebaut und gekeltert. Heute wie damals gedeihen Spitzenweine an sonnenbeschienenen Hängen am besten. Mittlerweile gibt es auf der ganzen Welt vielfältige Anbaugebiete und Rebsorten, die das Weinangebot so vielfältig und erlesen gestalten. Nach der Traubenlese werden die Trauben zerdrückt, so dass ihr Saft abfließen kann. Die Maische wird anschließend mit Schwefel oder Gelatine behandelt und gepresst, damit der Most abläuft. Nachdem sich der Most abgesetzt hat muss er in einem Fass gären. Hierfür wir er mit Hefe angereichert. Nach der Gärung kann man die Hefe vom Trauensaft trennen. Der junge Wein wird in ein neues Fass gefüllt, wo er nachgären kann. Bei lieblichen Weinspezialitäten fügt man in diesem Zusammenhang die „Süßreserve“ hinzu. Besonders wichtig sind bei allen Weinspezialitäten die Reifung und die Lagerung. Sie bestimmen Geruch und Geschmack. In der Regel werden Jahrgangsweise drei bis neun Monate gelagert, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Jedoch reifen die Weinspezialitäten in der Flasche weiter, so dass sich junge von alten Weinspezialitäten im Geschmack deutlich unterscheiden. Jeder Jahrgang entwickelt einzigartige und unverwechselbare Aromen. Dies macht Weinspezialitäten zu einem ganz besonderen Geschenk für Geburtstat, Silberne Hochzeit, Jubiläum und andere Anlässe.