Bei mehreren Luftangriffen der britischen Luftwaffe auf französische Expreßzüge kommen zahlreiche Menschen ums Leben.
Das Ergebnis der ungarischen Volkszählung des Jahres 1941 wird bekanntgegeben: Von den 14,67 Millionen Einwohnern Ungarns sind 11,02 Millionen Magyaren, 1,14 Millionen Rumänen, 866 000 Deutsche, 587 000 Ruthenen, 513 000 Serben und Kroaten, 308 000 Slowaken, 161 000 Juden und 7300 Angehörige anderer Minderheiten.
Der Gouverneur der spanischen Stadt Barcelona, Correa, gibt bekannt, dass in Barcelona allein im Jahr 1941 18 000 Menschen an den Folgen von Unterernährung gestorben seien.
Aufgrund einer Verordnung des eidgenössischen Volkswirtschaftsdepartements vom 21. August 1942 wird die Schweizerische Käseunion in ein kriegswirtschaftliches Käsehandelssyndikat umgewandelt.