Im Alltag nehmen sich viele Deutsche fürs Essen wenig Zeit, doch sie achten zunehmend darauf, nicht allzu fettige und salzige Nahrung zu sich zu nehmen. Dabei soll die geplante neue Nahrungsmittelkennzeichnung helfen. Unter den Feinschmeckern gibt es zwei Trends: die geschmacksintensive Molekularküche, die Speisen eine ganz neue Textur gibt, und den Genuss von Wasser.
Das Jahr 2007
Weitere Themengebiete zum Jahr 2007:
Arbeit und Soziales 2007
- Rosige Zeiten auf dem Arbeitsmarkt
- Viel Licht auf dem Arbeitsmarkt
- Bundesagentur schwimmt in Geld
- Arbeitslosengeld I für ältere
- Privathaushalte als Arbeitgeber
- Eine Deutsche unter 50 Frauen
Architektur 2007
- Skulpturale Bauten
- Geschwungene Hochhaustürme
- Gebäude zum reinbeissen
- Mehrfamilienhaus ganz aus Holz
- Fassade aus Fernsehbildern
Auto und Verkehr 2007
- Das Auto der Zukunft – klein und schadstoffarm?
- Das Zauberwort heißt
- Mut zur Kleinheit
- Coupés und Superautos
- SUV und Raumwagen
- Auto-Ehen und -Scheidungen
- Opel präsentiert Studie zu 1,5-Liter-Auto
Bildung 2007
- Kultusminister lassen sich nicht dreinreden
- Länder wollen es nicht zu zentral
- Kritik an Schulbüchern
- Deutschlands beste Hauptschule
- Initiative gegen Schulabbrecher
- Lernen vor der Schule
Essen und Trinken 2007
- Molekulare Gaumenfreuden
- »Dekonstruiertes Gemüse«
- Schnell, preiswert, frisch
- Kurse für kulinarisches Wissen
- Wasser wie Wein
- Verbesserte Kennzeichnung
Mode 2007
- Models und Popstars als Designer
- Kate Moss und viele Andere
- Retro und Hightech
- Große Taschen und High Heels
- Luxusmode kontra Billigware
- Valentino dankt ab
Verkehr 2007
- Bahn sorgt für Gesprächsstoff
- Schienennetz wird saniert
- Auf ein Neues: Börsengang der Bahn
- Kreisel bringen Verkehr in Fluss
- Mit dem Fahrrad durch Paris
- Kein Platz zum flanieren
Urlaub und Freizeit 2007
- Lieber öfter mal kurz weg
- Balearen bleiben die Nummer eins
- Der Preis bestimmt das Ziel
- Boom der Kurzreisen
- Statt Kur jetzt Medical Wellness
- Hotelbewertung im Internet
Wohnen und Design 2007
Themen des Jahres 2007
2007