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26. April 2024

Essen und Trinken: 1913

Notlage bei der Fleischversorgung

Das zentrale Ernährungsproblem 1913 liegt in der Fleischversorgung. Trotz eines seit 1900 im Wesentlichen unveränderten Pro-Kopf-Verbrauches an Fleisch (1900: 43,4…
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