Essen und Trinken 1947:

Seitdem 1939, unmittelbar vor Beginn des Zweiten Weltkrieges, in Deutschland die ersten Lebensmittelkarten ausgegeben wurden, waren die Rationen noch nie so niedrig wie im Jahre 1947. Während Ernährungswissenschaftler ausgerechnet haben, dass ein arbeitender Mensch rund 2400 Kalorien pro Tag benötigt,