Essen und Trinken 1996:

Fleischesser steigen um

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bescheinigt in ihrem Ernährungsbericht 1996 den Deutschen einen Hang zu gesünderem Essen: Mehr Fisch und Obst und auch etwas mehr Gemüse kommen auf den Tisch. Der Trend weg vom Rind- und Kalbfleisch hat seinen Grund

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Immer mehr Prominente bitten zu Tisch

Am 16. Januar stellen in Bonn Bundeskanzler Helmut Kohl und seine Frau Hannelore ein von der Kanzlergattin verfasstes Kochbuch vor. Es trägt den Titel »Kulinarische Reise durch deutsche Lande« und enthält Rezepte von regionalen Spezialitäten, welche die Kohls auf ihren

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